信阳市举办民间斗茶交流会

(资料图片仅供参考)

一芽一叶一瓯水，且烹且煮且品茗；最是江淮别样处，沐得茶筵信阳情。日前，信阳市第三届“渔味堂杯”民间斗茶交流会，在知名餐饮企业“渔味堂”举行，全市59家茶企携绿茶参加活动。

“这款茶叶汤色、气味、口感很好，应该是浉河区高山产的毛尖。”“这种茶，看条形和毛峰，应该是4月初采摘的春茶。”“这种茶叶可能没有保存好，有一股烟熏味。”……大众评委在每种茶叶前，仔细观看、品尝，都表现出了专业水平。

活动现场，专业评审通过外形、香气、汤色、滋味、叶底等对茶叶品质进行评判，最终产生奖项。豫灵春、万福茗茶以及琨翔等十家茶叶品牌荣获“茶王”称号，谷雨春、潭山尖以及玖宁等二十家茶叶品牌荣获“状元”称号。

“渔味堂杯”民间斗茶交流会今年已是第三届，自首届举办以来接收过数百份参赛茶样，经市内权威专家评审，评选出一批代表信阳高水平的信阳毛尖茶品牌。相关负责人表示，民间斗茶展现了全民茶事总动员的风貌，成为传播信阳茶文化、叫响信阳毛尖茶品牌的重要平台。（来源：信阳市文广旅局清丰）

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