【资料图】
根据冰淇淋的软硬程度，分为硬冰淇淋和软冰淇淋，软冰淇淋一般可以用冰淇淋机现制现售。根据冰淇凌主料的不同，分为奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代等。根据冰淇凌配料的不同，分为水果、蔬菜植物、果仁或其它冰淇凌。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，添加适量食品添加剂，再经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
其中圣代是用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等多种主料混合做成的软式冰淇淋，有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
标签： 冰淇凌
热门推荐
精彩放送
X 关闭
土巴兔公司持续盈利能力存疑 毛利率超90%比肩茅台净利率仅10%
6月底前河南省实现“场所码”全覆盖 升级后的“场所码”有啥功能
公安部推行新车上牌新规 便利群众快捷上牌
北京市经信局公布今年第三批北京市“专精特新”中小企业名单
“520”迎婚姻登记高峰！深圳市民政局：高峰日扎堆登记可能影响体验感
北京市东城区41条措施落地 2790家中小微企业享受政策支持
地球上最幸福的人！56岁非洲建筑师获普利兹克建筑奖
新疆阿克苏地区库车市发生4.1级地震 震源深度21千米
从东北到西北 他在“军垦第一城”规划着城建未来
西藏米林“家庭农场”：引领种植产业 助力乡村振兴
